Свежевыжатые соки — насколько они полезны

 Напечатать страницу

Свежевыжатый апельсиновый сок

Все мы любим фрукты и овощи и не только в свежем виде.Трудно найти человека, которому не нравятся свежевыжатые соки – да, у каждого есть вкусовые предпочтения, один и тот же продукт может радовать одного и вызывать отторжение у другого, но, учитывая количество существующих на сегодняшний момент соков, можно легко выбрать подходящий вкус. Апельсиновый сок, гранатовый, свекольный, морковный – все по-своему хороши, как соки прямого отжима, так и свежевыжатые. О них и пойдет речь.
Разнообразные фреши уже давно вошли в моду, об их пользе и вреде говорится повсюду. В приведенных ниже списках изложены доводы «за» и «против».

Фреши – плюсы

1) В первую очередь, как правило, принято перечислять благотворное действие свежевыжатого сока на иммунную систему. Это действительно так; было замечено, что апельсиновый сок с помощью витамина С способствовал улучшению состояния больных и профилактике простудных заболеваний.
2) Как овощные, так и фруктовые соки замечательно очищают организм от шлаков. Их употребление положительно сказывается на состоянии кожи и составе крови. Кроме того, некоторые соки являются отличной заменой слабительному, а свекольный улучшает самочувствие в период менструаций.
3) С помощью свежевыжатых соков принято делать оздоровительные маски на лице и различных участках тела – польза этого способа – укрепить здоровье и, следовательно, улучшить внешний вид неоспорима.

Фреши — минусы

1) На первый взгляд, минусов в употреблении свежевыжатых соков нет, однако это не так. При их употреблении важно соблюдать определенную систему и ограничивать количество. Так, если у вас непереносимость цитрусовых, следует выбирать соки, в которых содержится мало этого витамина – например, апельсиновый сок не пойдет на пользу. Морковный же в больших количествах негативно воздействует на печень.
2) Маленьким детям употреблять слишком много этого напитка нельзя, следует начать с небольших доз.
3) Категорически запрещено употреблять свежевыжатые соки с таблетками.
4) Свежевыжатые соки не могут храниться долго. Их полезные свойства сходят на нет уже через несколько минут после приготовления. Редкое исключение – свекольный сок, его, наоборот, нужно выдерживать не меньше двух часов в прохладном месте.

Таким образом, свежевыжатые соки хоть и можно назвать весьма полезным продуктом, следует помнить, что есть определенные правила, по которым нужно готовить и хранить соки. В целом же свежевыжатый сок определенно пойдет вам на пользу.